Farinha de Soja

Descrição

Obtida comercialmente a partir dos grãos de soja selecionados e desengordurados, a farinha de soja é uma excelente fonte de isoflavonas, os famosos fitohormônios presentes no grão de soja que ajudam a controlar ou até mesmo evitar os sintomas da menopausa, além de atuarem na prevenção dos cânceres de próstata, mama e intestino. A farinha de soja serve também para aumentar o valor nutricional de diversas receitas, sobretudo aquelas com poucos alimentos integrais (bolos com farinha branca, por exemplo). A soja possui propriedades como o ferro, magnésio, zinco, fósforo, cálcio, vitamina A, C, D, B6 e B12. Ela pode ser consumida em grão, tofu, farinha, óleo de soja ou texturizada.

Benefícios

-Fortalece os ossos e previne a osteoporose;

– Reduz o colesterol;

– Colabora para a perda e manutenção do peso;

– Fornece nutrientes para a formação do tecido muscular;

– Diminui os sintomas da TPM e da menopausa.

Alérgicos – pode conter traços de oleaginosas, soja, amendoim, leite, albumina, glúten conforme RDC 26/2015