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O Riso Per Risotto La Pastina, é caracterizado por grãos grossos, longos e também por seu perfeito cozimento. É indicado para o preparo de risotos, saldas e pode ser usado também como base para outras deliciosas receitas!
Como o próprio nome diz, o arroz 7 cereais é composto por um mix de grãos e sementes, extremamente benéficos e nutritivos para a nossa saúde. Nutritivo e versátil, o arroz 7 cereais é uma fonte natural de fibras e magnésio para o organismo.
O arroz cateto integral é rico em carboidratos complexos, cálcio, sódio, vitaminas do complexo B, proteínas e fibras alimentares. Apesar de ser considerado calórico, cerca de 50 gramas do alimento contêm, aproximadamente, 180 calorias – o arroz cateto é altamente benéfico e oferece boas doses de energia ao organismo.
Fonte de fibras e proteínas, o arroz integral cateto vermelho é ótimo para substituir o arroz branco em qualquer receita. O arroz cateto integral caracteriza-se por apresentar grãos intactos, preservando a sua película e o gérmen.
Existem vários tipos de arroz, o Agulhinha, submetido a tratamento de embranquecimento e retirada da casca é o mais popular no Brasil. O parboilizado é o agulhinha parcialmente cozido com casca.
O arroz preto é de origem chinesa e, ao contrário do que muitos pensam, ele não é “tingido” já nasce dessa cor, é preto pela própria natureza. Possui cerca de 20% a mais de proteína que o arroz integral, além de ser riquíssimo em magnésio, mineral fundamental para a fixação do cálcio nos ossos, e compostos fenólicos.É rico em antocianina e antioxidantes.
