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Produzido diretamente do caldo de cana orgânico, sem a adição de álcool, conservantes, aromatizantes ou aditivos químicos este vinagre possui o sabor natural do vegetal, levemente ácido com um paladar agridoce marcante.
**Acidez 4,2%
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Produzido diretamente do caldo de cana orgânico, sem a adição de álcool, conservantes, aromatizantes ou aditivos químicos este vinagre possui o sabor natural do vegetal, levemente ácido com um paladar agridoce marcante.
**Acidez 4,2%
O açafrão também conhecido como cúrcuma, é uma especiaria utilizada mundialmente, possui sabor ligeiramente amargo e cor amarelo-dourado.
O alecrim é originário do Mediterrâneo, além de ser usado para cozinhar, também tem sido utilizado para fabricação de chá, sendo que a parte utilizada sempre são suas folhas secas. Suas folhas e flores são ricas em antioxidantes.
O Alho é um dos ingredientes mais versátil e consumido no mundo, o alho frito é indicado em todas as preparações do alho fresco, como em refogados, legumes, temperos para caldos, sopas e molhos.
O cinamaldeído ou ainda aldeído cinâmico, substância química que dá a canela seu sabor e odor tão característicos, é um dos principais ativos encontrados na especiaria. A canela apresenta como principais nutrientes o cálcio, o manganês e as fibras.
O cinamaldeído ou ainda aldeído cinâmico, substância química que dá a canela seu sabor e odor tão característicos, é um dos principais ativos encontrados na especiaria. A canela apresenta como principais nutrientes o cálcio, o manganês e as fibras.
É rica em flavonoides, possui também sais minerais, como: ferro, potássio, sódio, fósforo, além de cálcio e vitaminas B e C.
A mistura destes três temperos desidratados, indispensáveis na cozinha. Pode ser usado para preparo de pratos quentes e saladas.
Ingredientes: Cebola Desidratada, Alho Desidratado e Salsa Desidratada.
É um tempero típico da Argentina e do Uruguai, usado principalmente para fazer churrasco. O Chimi Churri também é um tempero indicado para preparação de saladas e molhos a base de azeites.
É um tempero típico da Argentina e do Uruguai, usado principalmente para fazer churrasco. O Chimi Churri também é um tempero indicado para preparação de saladas e molhos a base de azeites.
Trata-se da semente do urucum moída. O colorau é rico em carotenoides, substância responsável pela sua coloração avermelhada e que no organismo dá origem à vitamina A. Possui ainda ação antioxidante.
O cominho é um tempero originário do Egito Antigo, que hoje faz parte da culinária do mundo inteiro! Quando utilizado seco e moído, deve ser acrescentada no começo da cocção para liberar o seu aroma e sabor tão marcantes. Além destes, o Cominho é uma excelente fonte de ferro e minerais.
O cravo da índia, é uma importante fonte de nutrientes, como vitamina A, vitamina E ebeta-caroteno. Pode ser utilizado na sua forma natural para enriquecer a alimentação, ou sob a forma de cremes e óleos, que selecionam algumas propriedades, para o seu uso na cosmética.
O cravo da índia, é uma importante fonte de nutrientes, como vitamina A, vitamina E ebeta-caroteno. Pode ser utilizado na sua forma natural para enriquecer a alimentação, ou sob a forma de cremes e óleos, que selecionam algumas propriedades, para o seu uso na cosmética.
O Curry é uma especiaria de origem indiana composta por vários ingredientes, com sabor e cor fortes. A curcumina é o pigmento amarelo da cúrcuma, o principal ingrediente do curry.
