É da floresta amazônica que vem uma das melhores oleaginosas para a saúde e a boa forma.
Reconhecida pelo seu alto teor de selênio, uma única castanha fornece quase 100 mg de selênio, que corresponde a 150% da dose diária recomendada.
Benefícios
– Diminuição do estresse e da ansiedade;
– Melhora do humor;
– Prevenção de problemas circulatórios e equilíbrio dos batimentos cardíacos;
– Graças ao alto teor de antioxidantes (sendo um deles a glutationaperoxidase, uma enzima que necessita de selênio para ser sintetizada), a castanha do Pará também atua na prevenção do câncer, Alzheimer, diabetes, obesidade e hipertensão;
– Como traz saciedade, reduz as inflamações e equilibra a tireoide (que também precisa de selênio para funcionar adequadamente);
– Também é uma boa adição à dieta para perda de peso.
Alérgicos: pode conter traços de glúten, amendoim, leite, albumina, soja ou oleaginosas, conforme RDC 26/2015.
| Informação Nutricional | ||
| Quantidade por porção 10g | %VD(*) | |
| Valor energético | 200 kcal = 840 kj | 10% |
| Carboidratos | 1,0 g | 0% |
| Proteínas | 1,4 g | 2% |
| Gorduras Totais | 6,6 g | 12% |
| Gorduras Saturadas | 1,4 g | 6% |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0,6 g | 2% |
| Sódio | 0mg | 0% |
| *Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. **Valor diário não estabelecido. | ||
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