As sementes de abóbora podem ser pequenas, mas são pacotinhos cheios de nutrientes valiosos. Comer apenas uma pequena quantidade delas pode lhe fornecer uma quantidade substancial de gorduras saudáveis, magnésio e zinco.
Por causa disso, as sementes de abóbora têm sido associadas a vários benefícios à saúde. Estes incluem a melhoria da saúde do coração, saúde da próstata e proteção contra certos tipos de câncer. Além disso, elas podem ser facilmente incorporadas à sua dieta.
Aqui estão os 5 principais benefícios para a saúde que são apoiados pela ciência:
1. Cheias de Nutrientes valiosos
As sementes de abóbora são as sementes comestíveis de uma abóbora. Elas também são conhecidas como “pepita” – um termo espanhol mexicano.
Ao contrário das sementes brancas duras de uma abóbora esculpida, a maioria delas compradas no supermercado não tem casca.
Estas sementes sem casca são planas e ovais e têm uma cor verde.
É assim que se parecem as sementes de abóbora inteiras (brancas) e sem casca (verdes):
Existem aproximadamente 151 calorias em uma porção (28 gramas), principalmente de gordura e proteína.
Além disso, uma porção (28 gramas) contém:
Fibra: 1,7 gramas.
Carboidratos: 5 gramas.
Proteína: 7 gramas.
Gordura: 13 gramas (6 das quais são ômega-6s).
Vitamina K: 18 por cento da IDR.
Fósforo: 33 por cento da IDR.
Manganês: 42% do RDI.
Magnésio: 37% da IDR.
Ferro: 23% do RDI.
Zinco: 14% do RDI.
Cobre: 19 por cento do RDI.
Também contêm muitos antioxidantes e uma quantidade decente de ácidos graxos polinsaturados, potássio, vitamina B2 (riboflavina) e folato.
O óleo destas sementes também contém muitos outros nutrientes que comprovadamente proporcionam benefícios à saúde
2. Antioxidantes
Contêm antioxidantes como carotenóides e vitamina E
Os antioxidantes podem reduzir a inflamação e proteger suas células dos radicais livres nocivos. Por isso, o consumo de alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar a proteger contra muitas doenças diferentes.
Pensa-se que os altos níveis de antioxidantes nas sementes de abóbora são parcialmente responsáveis por seus efeitos positivos sobre a saúde.
Em um estudo, a inflamação foi reduzida quando ratos com artrite receberam óleo das sementes de abóbora. Ratos que receberam um medicamento anti-inflamatório sofreram efeitos colaterais negativos, enquanto ratos que receberam óleo, não tiveram efeitos colaterais.
3. Ligado a um risco reduzido de certos cancros
Dietas ricas em sementes de abóbora têm sido associadas a níveis mais baixos de cânceres de estômago, mama, pulmão, próstata e cólon.
Um grande estudo observacional descobriu que comê-las estava associado a um risco reduzido de câncer de mama em mulheres na pós-menopausa.
Outros estudos sugerem que os lignanos nas sementes de abóbora podem desempenhar um papel fundamental na prevenção e no tratamento do câncer de mama.
Outros estudos com tubos de ensaio descobriram que um suplemento contendo sementes de abóbora tinha o potencial de retardar o crescimento de células cancerosas da próstata.
4. Melhorar a saúde da próstata e da bexiga
Podem ajudar a aliviar os sintomas da hiperplasia benigna da próstata (BPH), uma condição em que a glândula prostática se amplia e pode causar problemas com a micção.
Vários estudos em humanos descobriram que comer essas sementes reduziu os sintomas que estão associados à BPH.
Um estudo com mais de 1.400 homens examinou os efeitos do consumo de sementes de abóbora sobre a BPH. Após um ano, os homens que as receberam relataram sintomas reduzidos e uma melhor qualidade de vida.
Há também pesquisas que sugerem que tomar sementes de abóbora ou seus produtos como suplementos pode ajudar a tratar os sintomas de uma bexiga hiperativa.
Um estudo descobriu que tomar um suplemento de 10 gramas de extrato de sementes de abóbora melhorou diariamente a função urinária em 45 homens e mulheres com bexigas hiperativas.
5. Rica em magnésio
As sementes de abóbora são uma das melhores fontes naturais de magnésio. Isto é importante, já que a deficiência de magnésio é comum em muitos países ocidentais.
Nos EUA, cerca de 79 por cento dos adultos ingeriram uma quantidade de magnésio abaixo da quantidade diária recomendada.
O magnésio é necessário para mais de 600 reações químicas no organismo. Níveis adequados de magnésio são importantes para:
- Controlar a pressão arterial.
- Reduzir o risco de doenças cardíacas.
- Formar e manter ossos saudáveis.
- Regular os níveis de açúcar no sangue.
Se você quiser saber mais informações sobre este produto, acesse os links abaixo:
Tua Saúde: 11 benefícios da semente de abóbora e como consumir
Conquiste Sua Vida: Sementes de abóbora: os motivos para você acrescentá-las na sua dieta
Dicas de Mulher: Conheça os benefícios do consumo regular da semente de abóbora
