O vinagre de cana é muito benéfico a nossa saúde pois seus seus benefícios também estão associados à glicose no sangue. 1) Glicose no sangue Em sujeitos resistentes à insulina, o vinagre melhorou a sensibilidade à insulina após a refeição em 34%. Em doentes com diabetes tipo II, a sensibilidade insulínica melhora 19 por cento.