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Farinha de Berinjela: Mitos e Verdades

Há quatro mil anos na Ásia começava a ser cultivado um legume que viria a conquistar o mundo: a berinjela. Hoje, ela é ingrediente principal nas dietas e pratos ao redor do mundo, e uma de suas variedades, na forma de farinha, têm ganhado uma atenção especial dos brasileiros. Não é à toa, pois osContinue lendo
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