Os benefícios do ghee provém de uma manteiga clarificada que contém menos proteínas lácteas do que a manteiga normal. O ghee pode ser utilizado como substituto da manteiga, e muitas pessoas pensam que o ghee pode ser uma alternativa mais saudável para usar na cozinha. Neste artigo, analisamos as diferenças entre o ghee e a
Quem não gosta de uma comida preparada a base de manteiga ou usá-la num pão quentinho? Um ingrediente indispensável na cozinha, a manteiga também é polêmica: uso de corantes em marcas industriais, estraga rápido, sem nutrientes entre outros pontos. Por isso, uma opção de centenas de anos vem sendo a última pedida entre nutricionistas, adeptos
Quem não gosta de uma comida preparada a base de manteiga ou usá-la num pão quentinho? Um ingrediente indispensável na cozinha, a manteiga também é polêmica: uso de corantes em marcas industriais, estraga rápido, sem nutrientes entre outros pontos. Por isso, uma opção de centenas de anos vem sendo a última pedida entre nutricionistas, adeptos