A cebola é um ingrediente indispensável na cozinha do brasileiro, especialmente quando se trata de temperar os mais variados pratos. Mas, você conhece os benefícios dela? Continue lendo esse artigo e descubra os nutrientes saudáveis que estão na Cebola em tiras e que previnem várias doenças.
Segundo a nutricionista Cynthya Abreu para a Revista da Mulher, os nutrientes da cebola “ajudam na prevenção do câncer de doenças cardiovasculares, trombose, anemia, minimiza o envelhecimento da pele, ajuda na recuperação de resfriados e ainda controla hipertensão”. Portanto, a planta possui fibras e vitaminas A, B1, B2, C, além de minerais como cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio, sódio e selênio que agem contra essas doenças e ainda reduz a taxa de colesterol ruim.
Flavonoides
Os flavonoides são antioxidantes metabólicos, eles combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce da pele, estimulando a síntese de colágeno. Entre os alimentos, a cebola é um dos que mais possui esse tipo de elemento nutricional, ideal para prevenir o risco de diversas doenças.
Dentre os tipos dessa substância que a planta possui a quercetina ajuda o metabolismo na queima de gordura e na circulação. Também atua para fortalecer o sistema imunológico.
Outro elemento presente na cebola é a antocianina que ajuda a reduzir o risco de câncer de pulmão, e de outros tipos de doenças. A relação entre o consumo de alimentos com flavonoides e a prevenção dessa doença foi demonstrado em um estudo publicado no Journal of the National Cancer Institute.
Diversas pesquisas científicas comprovam os efeitos dos flavonoides e de cromo (que auxilia na resposta à insulina) da cebola no organismo de animais e humanos. Um desses estudos foi realizado com ratos diabéticos no Egito e constatou que o consumo de cebola reduziu em 70% o nível de glicose no sague. Ou seja, a cebola é excelente para diabéticos.
Consuma a cebola em tiras e previna doenças
A vantagem de comprar cebola em tiras é que ela já vem pronta para o consumo e facilita na hora de cozinhar, basta hidratá-la 5 minutos antes de adicioná-la no preparo de alimentos. Como ela vem desidratada, é mais prática no manuseio e não precisa de refrigeração para armazená-la.
Adicione a Cebola em tiras em seu carrinho agora mesmo e consuma o alimento diariamente para prevenir doenças!
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